Almoço de Domingo - Costela Fogo de Chão

Num domingo ensolarado, eis que meu pai resolveu reunir os amigos para uma deliciosa costela no fogo de chão.

PS: Confesso que prefiro assar um filé, pois essa costela ficou no foto desde às 6h da manhã, sem contar na fumaça que entrava nos olhos. Parecia que estávamos todos emocionados.

Esse é meu pai, batendo na costela com o próprio osso.